В каких продуктах содержится больше всего хрома. Зачем нужен организму

В этой статье мы расскажем, почему же этот элемент так важен для человека, покажем вам 10 лучших продуктов, где содержится больше всего хрома, а также проанализируем рынок препаратом с этим минералом.

10 лучших продуктов где содержится больше всего хрома

Для полноценного функционирования организму человека нужен большой спектр витаминов и минералов. Отсутствие какого-то из них может привести к сбоям в работе тех или иных органов, то есть болезням.

Поэтому если вы хотите иметь крепкое здоровье, обязательно стоит регулярно обеспечивать свое тело всеми необходимыми микроэлементами. Одним из самых важных из них является хром.

Получить его можно как из продуктов питания, так и принимая дополнительные препараты, содержащие его.

консультация диетолога

Вы принимаете препараты с хромом?

Суточная потребность в хроме

Несмотря на то, что хром — жизненно необходимый элемент, его избыток может оказывать токсическое воздействие на человека. Так какое же его количество нужно организму?

В среднем потребность в этом элементе в сутки составляет 50 мкг. В отличие от других минералов его суточная норма не очень варьируется в зависимости от пола, у мужчин и женщин она практически одинаковая, но разнится в зависимости от возраста:

  • от 1 года до 3 лет — 11;

  • с 3 до 11 лет — 15;

  • от 11 до 14 лет — 25;

  • с 14 до 18 лет — 35;

  • от 18 лет — 50.

Исключением являются беременные и кормящие женщины, им необходимо 100-120 мкг. При этом 200 мг — токсическая доза микроэлемента для человека, а более 3 г — летальная.

суточная потребность в хроме

В организме минерал содержится в основном в тканях органов. Больше всего его в печени (0,2 мкг/кг) и почках (0,6 мкг/кг), также он есть в щитовидной железе, кишечнике, костной и хрящевой тканях, в легких. Выводится элемент в основном через почки (91%), частично через кишечник, кожу и легкие.

Продукты, где больше всего хрома

Элемент поступает в тело человека с пищей, водой и воздухом, но все же основной его источник — продукты питания. В чем содержится этот микроэлемент? Больше всего его в не обработанных промышленным способом продуктах.

В список продуктов, содержащих наибольшее количество этого микроэлемента, входят печень, пивные дрожжи, морская рыба и морепродукты, картофель (который нужно употреблять вместе с кожурой), свежие фрукты и овощи (лидер среди овощей — брокколи, также достаточно много этого элемента содержится в чесноке, среди овощей стоит отдать предпочтение апельсинам и винограду), бобовые, цельно-зерновой хлеб, говяжье мясо, куриные ножки, индейка, яичный желток, орехи.

Таблица ниже поможет разобраться в продуктах с большим содержанием этого элемента.

п/п

Название продукта

Количество в продукте, мкг

Процент рекомендуемой дневной нормы, %

1.

Тунец

90

180

2.

Рыба (хек, сом, горбуша, щука, карп, сельдь, сардина)

55

110

3.

Печень, почки, говядина

32

64

4.

Филе куриное, яйца куриные

25

50

5.

Свекла

20

40

6.

Язык говяжий, мясо перепела

19

38

7.

Бобовые

16

32

8.

Утка домашняя

15

30

9.

Персики

14

28

10.

Шампиньоны

13

26

Продукты, богатые на хром, нужно употреблять регулярно. Перечисленные виды мяса рекомендуют включать в рацион один-два раза в неделю, овощи и фрукты — каждый день. А вот от сладкого, молочных продуктов, кукурузных хлопьев, макарон не из твердых сортов пшеницы вообще стоит отказаться. В них полезные вещества практически отсутствуют.

Нехватка хрома и симптомы

нехватка хрома

В случае недостаточного поступления элемента (менее 35 мкг для взрослого человека) может развиваться его дефицит. Недостаток возможен в случае потребления большого количества сладостей, газированных напитков, пшеничной муки тонкого помола, при стрессах, повышенной физической активности (из-за нехватки белка), травмах и инфекциях.

Особенно подвержены дефициту пожилые люди и женщины в период беременности и лактации, также высокий риск нехватки при сахарном диабете, атеросклерозе и у людей, страдающих ожирением.

Выделяют такие симптомы нехватки элемента:

  • изменение уровня глюкозы в крови и как следствие вероятность развития сахарного диабета;

  • нарушение процессов нервной деятельности, что приводит к повышенной тревожности, головным болям, также вызывает бессонницу и другие нарушения сна;

  • задержка роста;

  • снижение половой активности у мужчин;

  • бессилие, быстрое утомление, нарушение координации движений;

  • длительное заживление ран;

  • снижение чувствительности и онемение конечностей;

  • изменение массы тела.

Для того, чтобы исключить вероятность дефицита минерала, необходимо регулярно употреблять овощи, фрукты и цельно-зерновые продукты. Также можно дополнить свой рацион комплексами, содержащими этот микроэлемент.

При недостатке минерала назначается особая диета и рекомендуется принимать специальные витаминные комплексы, чтобы восполнить его нехватку.

Избыток хрома и последствия

Другая сторона медали — избыток микроэлемента, что тоже грозит неприятными последствиями для организма.

Врачи и ученые называют такие причины и последствия избытка минерала:

избыток хрома

Причины избытка

нарушение регуляции обмена элемента в организме

избыточное поступление извне

передозировка при приеме био-добавок с этим микроэлементом в составе

повышенная концентрация элемента в воздухе

усиленное всасывание минерала (это происходит, если цинк и железо в теле находятся в недостаточном количестве)

Последствия избытка

аллергические реакции

различные высыпания, дерматиты, экземы, зуд кожи

малокровие

бронхиальная астма

астено-невротические расстройства

нарушения в работе печени и почек

язвы, водянистый стул

снижение иммунитета

увеличение риска онкологических заболеваний

головные боли

При длительном, более 15 лет, контакте с большими концентрациями соединений хрома образуются опухоли легких. Конечно это не характерно при приеме обычных био-добавок, а больше касается людей, работающих на производствах.

Таким образом, как дефицит, так и избыток микроэлемента могут вызвать крайне негативные последствия. Если вы не знаете, как определить нехватку или избыток, рекомендуем регулярно контролировать состояние организма и сдавать анализы на количественное определение элемента.

Зачем нужен хром человеку

зачем хром человеку

Как вы уже поняли, это один из важнейших элементов. Он отвечает за усваивание глюкозы, поддерживает уровень сахара и улучшает воздействие инсулина. В связи с этим микроэлемент очень важен для больных сахарным диабетом.

Он уменьшает у них потребность в инсулине. Дополнительный его прием для диабетиков позволяет снизить количество необходимых уколов и дозировку лекарственных препаратов. У здоровых же людей он уменьшает желание съесть что-нибудь сладкое.

Это объясняется тем, что минерал является главным атомом такого вещества, как фактор толерантности к глюкозе. Он взаимодействует с инсулином и обеспечивает передачу глюкозы к клеткам.

Также этот микроэлемент регулирует активность белкового синтеза, способствует увеличению мышечной массы. Он помогает ускорить обмен веществ, сжигать калории при занятиях спортом, увеличить мышечную массу даже при ограниченной калорийности рациона.

Еще он участвует в обмене углеводов, синтезе жиров и помогает расщеплять жиры. Поэтому его так часто принимают при похудении. Кроме этого, он влияет на уровень холестерина в крови.

Помимо этого хром также:

  • помогает уменьшить чувство страха и тревожности;

  • повышает работоспособность, снимает усталость;

  • снижает артериальное и внутри-глазное давление;

  • способствует выведению токсинов, радионуклидов, тяжелых металлов;

  • помогает облегчить головные боли;

  • способствует лечению угревой болезни;

  • улучшает половую функцию у мужчин;

  • укрепляет костные ткани;

  • помогает в лечении катаракты (если принимать в комплексе с цинком, с которым он очень совместим);

  • помогает работе щитовидной железы;

  • способствует заживлению ран.

Препараты с хромом и цена

препараты с хромом

Разнообразие пищевых добавок на рынке сейчас очень большое. Они выпускаются в виде высокохромистых дрожжей, хлорида, пиколината, полиникотината и хелата хрома.

Пиколинат — это самая известная и распространенная форма, но по своему действию она практически ничем не отличается от полиникотината.

Такая форма помогает уменьшить уровень глюкозы в крови, снижает чувство голода, но не поможет избавится от избыточного веса. При этом ученые утверждают, что такая форма уменьшает усвоение лекарственных веществ для щитовидной железы.

Хлорид наименее усваивается. В то время как наиболее усвояемая форма — хелатная. Она самая безопасная и не требующая дополнительных превращений минерала в теле человека.

Постараемся разобраться, в каких препаратах содержится оптимальная дозировка микроэлемента и в каких формах. В таблице перечислено лучшие средства на рынке, содержащие хром.

Таблица препаратов с хромом

Препарат/ производитель

Форма и дозировка элемента (мкг)

Преимущества

Недостатки

Цена (руб.)

Solgar, Chromium Picolinate (США)

Пиколинат, 200 или 500

Известный бренд, подходит вегетарианцам, гипоаллергенный состав

Достаточно высокая концентрация, плохо усваивается, может вызвать тошноту, неприятный вкус

2800

21st Century Health Care, Chromium Picolinate (США) Пиколинат, 200

В состав входит также кальций, удобство в употреблении (всего 1 таблетка в день), популярный бренд, цена

Достаточно большая концентрация, плохо усваивается, может провоцировать высыпания

580

Natural Factors, Chromium GTF Chelate (Канада)

Хелат, 500

Форма минерала, легко усваивается, известный бренд, цена

Дозировка, возможны побочные эффекты

690

NOW, Chromium Picolinate (США)

Пиколинат, 200

Популярный бренд, подходит для вегетарианцев, без гмо, не содержит аллергенов

Дозировка, плохо усваивается

1690

Natrol, Cinnamon Biotin Chromium (США)

Пиколинат, 100

Хороший состав (входит дополнительно корица и биотин), известный бренд, вегетарианский состав, хорошие отзывы покупателей

Плохо усваивается

1500

NRGLab Ionic Chromium (Сингапур)

Хелат, 100

мл

Хороший состав, выпуск в форме капель помогает регулировать необходимую дозировку в зависимости от пола и возраста, лучшее из всех усваивается благодаря ионной формуле.

Цена

3500

Thorne Research, Chromium Picolinate

Пиколинат, 500

Известный бренд, вегетарианский состав

Дозировка, возможны побочные эффекты, плохо усваивается,

2650

Pure, Chromium (Picolinate) (США)

Пиколинат, 200

Известный бренд, хорошие отзывы покупателей

Достаточно высокая концентрация, плохо усваивается, цена

3500

MegaFood GTF Chromium (США)

Пиколинат, 200

Хороший состав, помимо основного элемента в состав входят еще смеси цельных продуктов (брокколи, петрушка, морковь, свекла),

Достаточно большая дозировка, плохо усваивается, цена

3130

Мерцана Пиколинат хрома / Курортмедсервис (Россия)

Пиколинат, 200

Цена, удобная форма выпуска (капли), нейтральный вкус

Плохо усваивается, может вызвать аллергические реакции, в составе есть консерванты и стабилизаторы

170

Chromium GTF от Jarrow Formulas (США)

Пиколинат, 200

Цена, популярная марка

Не подойдет вегетарианцам из-за желатиновой капсулы, плохо усваивается

473

Рекомендуемые препараты с хромом

С точки зрения био-доступности (легкости усвоения) наиболее рекомендуемые из перечисленных такие препараты, как: Natural Factors, Chromium GTF Chelate и NRGLab Ionic Chromium.. При этом, всегда обращайте внимание на концентрацию действующего вещества, что может вызвать передозировку и негативные последствия.

Особенностью последнего препарата является его ионная жидкая формула. Такая форма помогает минералу лучше усваивается и не оказывать негативного действия на печень и почки. Подобные случаи происходят при приеме микроэлементов в форме таблеток.

с ионами хрома

оформить заказ

Инструкция предусматривает, что пить средство необходимо по 2 капли на 10 кг веса 2-4 раза в день во время еды. В случае сильного дефицита можно принимать до 100 капель в день. Во время завтрака – 20 капель, обед – 40 капель, ужин – 20 капель с водой или едой. Перед сном – 10-20 капель с водой.

При этом обращаем ваше внимание на то, что прием любых добавок лучше начинать после консультации с доктором. Возможно вам будут назначены целые поливитаминные комплексы, где помимо хрома, в состав входит магний, цинк, селен, медь и т.д.

Заботясь о своем здоровье и ответственно относясь к себе, своему образу жизни, питанию, вы позволите самим себе выглядеть и чувствовать себя хорошо на протяжении долгих лет. Вы может помочь своему организму, принимая дополнительные препараты (отдавайте предпочтение тем, которые будут легче усваиваться и не имеют побочных эффектов).

При этом не забывайте регулярно включать в свой рацион 10 продуктов, где содержится больше всего хрома. Ведь нет абсолютно никакого смысла пополнять запасы минералов в организме, принимая синтетические добавки, и питаться при этом сладостями и полностью переработанной и утратившей свою ценность едой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector